一种防止食材烧糊的智能监控方法及系统

本发明公开了一种防止食材烧糊的智能监控方法及系统，所述智能监控方法是通过获取锅具内食材的湿度信息和温升速率信息，当大于等于预先设定的湿度阀值时，输出首次警示信息，当大于等于预先设定的温升速率阀值时，输出关闭加热的二次警示信息。所述的智能监控系统包括湿度传感器、温度传感器和控制器，所述湿度传感器的输出端和温度传感器的输出端均与控制器的输入端相连接，所述控制器设有计时模块、数据处理模块和报警提示模块。采用本发明技术可真正实现防止食材烧糊的目的，能满足现代智能家居生活的需求，具有显著性进步和实用价值。
上海工程技术大学
杜向阳