食用油细微杂质沉淀物智能检测系统

针对食用油生产企业在加工过程中遇到的质量品控问题，采用人工智能+边缘视觉的技术方案，可实现食用油杂质的智能检测。具体的，可检测最小直径0.2mm的杂质及沉淀物，并可区分杂质与气泡。
该技术可应用推广至食品饮料、药物制剂等诸多行业领域。
上海电机学院
黎明